Trofie al pesto, czyli kwintesencja Ligurii :)

Trofie są prawdziwym symbolem Ligurii. Stąd też uważam, że ten krótki, cieńki, pokręcony makaron, powinien być absolutnie spróbowany przez każdego turystę, który odwiedza Ligurię 🙂 Nazwa Nie jest pewne skąd się ona bierze. Uważa się powszechnie, że pochodzi ona od liguryjskiego czasownika strufuggiâ co oznacza rolować. Czyli od metody przygotowywania tego makaronu polegajcej na rolowaniu […]

Varese Ligure, ekologiczna oaza piękna i…kóz!

Dziś chciałabym pokazać, że Liguria to nie tylko nadmorskie kurorty i plaże. Jest tu również fantastyczny i przede wszystkim nieznany turystom górzysty rejon w głębi lądu. Zaczynam od Varese Ligure, malutkiego miasteczka usytułowanego w prowincji La Spezia. Jak dojechać do Varese Ligure?  – samochodem – środek transportu, który zdecydowanie polecam, ponieważ miasteczko jest daleko od […]

Sanremo, stolica włoskiej piosenki!

Sanremo to miasteczko w zachodniej Ligurii. Założone przez Starożytnych Rzymian, a obecnie jest znane przede wszystkim jako nadmorski kurort. Zostało rozsławione juz w XIX w. kiedy stało się popularnym miejscem na letnie wakacje wśród koronowanych, europejskich głów. A potem w latach ’50 XX w. zaczęto organizować tutaj Festiwal Piosenki Włoskiej. Jak dojechać do Sanremo? – […]

Gdzie spać w Ligurii: kwatera vs hotel?

Jeśli już się zdecydowaliście i na urlop przyjeżdżacie do Ligurii, to pojawia się wtedy najważniejsze pytanie: Gdzie będziecie spali? I przyznajmy, że jest to dość istotne pytanie 😉 W tym poście postanowiłam poruszyć temat prywatnych kwater i hoteli w Ligurii. Szczególnie dlatego, że właśnie teraz jest najlepszy okres na rezerwowanie noclegu! Zaczynamy! Popularność Kwatery są […]

Nasello, kanibal z Morza Liguryjskiego!

morszczuk,ryba,liguria,wlochy,gotowanie

W Morzu Liguryjskim żyje wiele gatunków ryb i owoców morza. Kiedy jesteście tutaj  na urlopie, zdecydowanie warto popróbować tych  lokalnych specjałów. Dziś przedstawię wam jeden z nich: Nasello (morszczuk śródziemnomorski), który jest typowo zimową rybą. Łowi się go wprawdzie przez cały rok, jednak najlepszym momentem na jego spróbowanie jest właśnie zima. Włoska nazwa:  Nasello Łacińska […]