Botteghe storiche, czyli powrót do przeszłości! (część 2)

Po sukcesie pierwszej cześci o botteghe storiche, dziś proponuję do zwiedzenia kolejne 10 starodawnych sklepów i cechów rzemieślniczych w Genui. Czyli kolejne 10 możliwości zasmakowania historii tego niesamowitego miasta.

Zwiedzamy!  😉

  1.  Farmacia Sant’Anna

           Adres:

           Piazza Sant’Anna 8

           www.erboristeriadeifrati.it

           Poniedziałek-Piątek

           8.30-12.30 i 15.30-19.30

Apteka, która została stworzona w klasztorze Karmelitanów Bosych. Klasztor znajduje się przy spokojnym i malowniczym placu w dzielnicy Castelletto. Apteka została otwarta w 1650 r. (!) i od zawsze specjalizuje się w zielarstwie. Nadal prowadzona jest przez duchownych. Jeden z nich, brat Ezio oprowadza grupy zwiedzających po ogrodzie różanym i kościele Św. Anny, który jest przykładem XVII wiecznego baroku genueńskiego.

  1. Cremeria Buonafede

           Adres:

           Via Luccoli 12

           Poniedziałek-Sobota

           9.30-19.30

To sklepik sprzedający bitą śmietanę w wafelkowych rożkach. Została otwarta przez Giacomo Parodi w 1903 r. i na początku była mleczarnią. „Buonafede” oznacza „w dobrej wierze”, to przydomek odnoszący się do wysokiej jakości mleka i śmietany tutaj sprzedawanych. Również dzisiaj, bita śmietana jest doskonałym pomysłem na podwieczorek na starym mieście.

  1. Macelleria Nico

         Adres:

         Via Macellari di Soziglia 8r

         Poniedziałek-Wtorek-

         Czwartek-Sobota

         8.00-13.00 i 15.30-19.30

To jeden z najstarszych, jeśli nie najstarszy sklep mięsny w Genui. Został otorzony w 1790 r. W środku praktycznie cały wystrój pochodzi  z XVIII w. Zwraca uwagę przede wszystkim lada, która w całości wykonana jest z marmuru z Carrary. Poza tym, jest ona bardzo bogato udekorowana rzeźbami przedstawiającymi postacie ruchu zjednoczenia Włoch.

  1. Salumieria De Michiel

         Adres:

         Via Macelli di Soziglia 54

          Wtorek-Sobota

          8.30-13.15 i 15.45-19.15

Sklep znajduje się blisko Antica Polleria Aresu. Są to delikatesy otwarte w tym miejscu w 1900 r. Oferują one szeroki wybór najróżniejszych, typowych, liguryjskich i włoskich dań. Można tu znaleźć cappon magro, marron glace, cima alla genovese i wiele innych. Wszystko przepyszne.

  1. Pasticceria Profumo

          Adres:

          Via Portello 2r

          www.villa1827.it

          Wtorek-Sobota

          9.00-13.00 i 15.30-19.30

          Niedziela 9.00-13.00

To cukiernia, która znajduje się przy via Garibaldi (jednej z najpiękniejszych i najważniejszych ulic w Genui). Sklep został ufundowany w 1827 r. przez rodzinę Villa. Na początku była to cukiernia, która obsługiwała jedynie rodziny patrycjuszy. W 1968 r. sklep został zakupiony przez Mario Profumo. Jego synowe do dzisiaj są jego właścicielami. Wszystkie meble i dekoracje sklepu pochodzą z XIX w. Oczywiście, wszystkie słodkości przez nich przygotowywane są przepyszne.

  1. Luico Fabbrica Turaccioli

          Adres:

         Salita Santa Caterina 17r

         www.luicoenologia.com

         Poniedziałek 15.30-19.30

         Wtorek-Sobota

         9.00-12.30 i 15.30-19.30

Maleńki sklepik, który specjalizuje się w produkcji i sprzedaży korków. Został założony w 1855 r. przez Giovanniego Foppiano, pra, pra, pradziadka Carlo – obecnego właściciela. W przeszłości wynajmowali oni okoliczne lasy i z kory tamtych drzew wytwarzali korki. Obecnie korki pochodzą z Sardynii, ponieważ wszystkie lasy wokół Genui zostały wykarczowane. Sklepik jest pełen przeróżnych, starych narzędzi, butelek, korków, słoików i innych przedmiotów. Właściciele są przesympatyczni i chętnie opowiadają o historii ich sklepu i dziejach Genui (po włosku …).

  1. Armanino frutta secca a Genova

          Adres:

          Via di Sottoripa 105

         Wtorek-Sobota

          9.30-19.00

To sklep specjalizujący się w sprzedaży suszonych owoców. Otwarty w 1905 r. przez Placido Armanino. Od samego początku sprzedawał suszone owoce, ale z czasem rozszerzył swoją ofertę na dżemy, miody, wina i pesto. Wszystko najwyższej jakości. Jeśli szukacie czegoś typowego z Ligurii, to jest miejsce dla was.

  1. Luigi Stagno Calzature

          Adres:

          Largo Pertini 5

          Poniedziałek 15.00-19.00

          Wtorek-Sobota

          9.30-13.00 i 15.30-19.30

To maleńki sklep obuwniczy. Został zainaugurowany w 1915 r. i obecnie jest prowadzony przez pra, prawnuczka założyciala. Ich buty są znane w całej Genui. Są bardzo eleganckie, robione ręcznie i bardzo wytrzymałe. Buty na całe życie.

  1. Pasticceria Liquoreria Marescotti

          Adres:

          Via di Fossatello 35-37r

           www.cavo.it

          Poniedziałek-Piątek

          7.30-20.00

         Sobota-Niedziela

         8.30-20.00

Cukiernia która została otwarta w odległym 1780 r. Na początku nazywała się Cioccolateria Cassattana. W 1906 r. jej nazwa została zmieniona na Marescotti. Jej właściciele pochodzili z Novi Ligure (w Piemoncie) i stąd oferowali słodycze łączące tradycje piemonckie i liguryjskie. Zaczęli również produkować likiery i wermuty. Dzięki tym produktom Marescotti stał się bardzo znany w Genui. W 1979 r. zmarła Irma Marescotti, właścicielka sklepu. Jej rodzina, nie mając godnego następcy do prowadzenia cukierni, postanowiła ją zamknąć. Dopiero w 2008 r. została sprzedana Alessandro Cavo, cukiernikowi i wieloletniemu wspólnikowi rodziny Marescotti. Wszystkie wnętrza pozostały oryginalne.

  1. Giovanni Rivara fu Luigi

          Adres:

          Piazza San Lorenzo 36r

          www.rivara1802.it

          Poniedziałek 15.30-19.30

          Wtorek-Sobota

          9.30-13.30 i 15.30-19.30

           Niedziela

           10.00-13.00 i 15.00-19.00

To przepiękny sklep znajdujący się przy samej katedrze San Lorenzo. Historia sklepu zaczęła się w Sestri Levante, gdzie Niccolò Rivara zaczął handlować materiałami. W 1825 r. Luigi, jeden z jego synów, postanowił otworzyć sklep w Genui. Ten, który obecnie można zobaczyć. Od samego początku sklep stał się wielkim sukcesem. Materiały przez nich sprzedawane były bardzo cenione przede wszystkim przez patrycjuszy i wyższą klasę średnią Genui. Do dzisiejszych czasów dotrwały piękne, oryginalne wnętrza z XIX w. Poza tym, można podziwiać wszystkie, przepiękne materiały, które są tam sprzedawane.

 

C.D.N. …..

Dodaj komentarz