Botteghe storiche, czyli powrót do przeszłości! (część 2)

Po sukcesie pierwszej cześci o botteghe storiche, dziś proponuję do zwiedzenia kolejne 10 starodawnych sklepów i cechów rzemieślniczych w Genui. Czyli kolejne 10 możliwości zasmakowania historii tego niesamowitego miasta.

Zwiedzamy!  😉

 Farmacia Sant’Anna

Adres:

Piazza Sant’Anna 8

www.erboristeriadeifrati.it

Poniedziałek-Piątek

8.30-12.30 i 15.30-19.30

Apteka, która została stworzona w klasztorze Karmelitanów Bosych. Klasztor znajduje się przy spokojnym i malowniczym placu w dzielnicy Castelletto. Apteka została otwarta w 1650 r. (!) i od zawsze specjalizuje się w zielarstwie. Nadal prowadzona jest przez duchownych. Jeden z nich, brat Ezio oprowadza grupy zwiedzających po ogrodzie różanym i kościele Św. Anny, który jest przykładem XVII wiecznego baroku genueńskiego.

Cremeria Buonafede

Adres:

Via Luccoli 12

Poniedziałek-Sobota

9.30-19.30

To sklepik sprzedający bitą śmietanę w wafelkowych rożkach. Została otwarta przez Giacomo Parodi w 1903 r. i na początku była mleczarnią. „Buonafede” oznacza „w dobrej wierze”, to przydomek odnoszący się do wysokiej jakości mleka i śmietany tutaj sprzedawanych. Również dzisiaj, bita śmietana jest doskonałym pomysłem na podwieczorek na starym mieście.

Macelleria Nico

Adres:

Via Macellari di Soziglia 8r

Poniedziałek-Wtorek-

Czwartek-Sobota

8.00-13.00 i 15.30-19.30

To jeden z najstarszych, jeśli nie najstarszy sklep mięsny w Genui. Został otorzony w 1790 r. W środku praktycznie cały wystrój pochodzi  z XVIII w. Zwraca uwagę przede wszystkim lada, która w całości wykonana jest z marmuru z Carrary. Poza tym, jest ona bardzo bogato udekorowana rzeźbami przedstawiającymi postacie ruchu zjednoczenia Włoch.

Salumieria De Michiel

Adres:

Via Macelli di Soziglia 54

Wtorek-Sobota

8.30-13.15 i 15.45-19.15

Sklep znajduje się blisko Antica Polleria Aresu. Są to delikatesy otwarte w tym miejscu w 1900 r. Oferują one szeroki wybór najróżniejszych, typowych, liguryjskich i włoskich dań. Można tu znaleźć cappon magro, marron glace, cima alla genovese i wiele innych. Wszystko przepyszne.

Pasticceria Profumo

Adres:

Via Portello 2r

www.villa1827.it

Wtorek-Sobota

9.00-13.00 i 15.30-19.30

Niedziela 9.00-13.00

To cukiernia, która znajduje się przy via Garibaldi (jednej z najpiękniejszych i najważniejszych ulic w Genui). Sklep został ufundowany w 1827 r. przez rodzinę Villa. Na początku była to cukiernia, która obsługiwała jedynie rodziny patrycjuszy. W 1968 r. sklep został zakupiony przez Mario Profumo. Jego synowe do dzisiaj są jego właścicielami. Wszystkie meble i dekoracje sklepu pochodzą z XIX w. Oczywiście, wszystkie słodkości przez nich przygotowywane są przepyszne.

Luico Fabbrica Turaccioli

Adres:

Salita Santa Caterina 17r

www.luicoenologia.com

Poniedziałek 15.30-19.30

Wtorek-Sobota

9.00-12.30 i 15.30-19.30

Maleńki sklepik, który specjalizuje się w produkcji i sprzedaży korków. Został założony w 1855 r. przez Giovanniego Foppiano, pra, pra, pradziadka Carlo – obecnego właściciela. W przeszłości wynajmowali oni okoliczne lasy i z kory tamtych drzew wytwarzali korki. Obecnie korki pochodzą z Sardynii, ponieważ wszystkie lasy wokół Genui zostały wykarczowane. Sklepik jest pełen przeróżnych, starych narzędzi, butelek, korków, słoików i innych przedmiotów. Właściciele są przesympatyczni i chętnie opowiadają o historii ich sklepu i dziejach Genui (po włosku …).

Armanino frutta secca a Genova

Adres:

Via di Sottoripa 105

Wtorek-Sobota

9.30-19.00

To sklep specjalizujący się w sprzedaży suszonych owoców. Otwarty w 1905 r. przez Placido Armanino. Od samego początku sprzedawał suszone owoce, ale z czasem rozszerzył swoją ofertę na dżemy, miody, wina i pesto. Wszystko najwyższej jakości. Jeśli szukacie czegoś typowego z Ligurii, to jest miejsce dla was.

Luigi Stagno Calzature

Adres:

Largo Pertini 5

Poniedziałek 15.00-19.00

Wtorek-Sobota

9.30-13.00 i 15.30-19.30

To maleńki sklep obuwniczy. Został zainaugurowany w 1915 r. i obecnie jest prowadzony przez pra, prawnuczka założyciala. Ich buty są znane w całej Genui. Są bardzo eleganckie, robione ręcznie i bardzo wytrzymałe. Buty na całe życie.

Pasticceria Liquoreria Marescotti

Adres:

Via di Fossatello 35-37r

www.cavo.it

Poniedziałek-Piątek

7.30-20.00

Sobota-Niedziela

8.30-20.00

Cukiernia która została otwarta w odległym 1780 r. Na początku nazywała się Cioccolateria Cassattana. W 1906 r. jej nazwa została zmieniona na Marescotti. Jej właściciele pochodzili z Novi Ligure (w Piemoncie) i stąd oferowali słodycze łączące tradycje piemonckie i liguryjskie. Zaczęli również produkować likiery i wermuty. Dzięki tym produktom Marescotti stał się bardzo znany w Genui. W 1979 r. zmarła Irma Marescotti, właścicielka sklepu. Jej rodzina, nie mając godnego następcy do prowadzenia cukierni, postanowiła ją zamknąć. Dopiero w 2008 r. została sprzedana Alessandro Cavo, cukiernikowi i wieloletniemu wspólnikowi rodziny Marescotti. Wszystkie wnętrza pozostały oryginalne.

Giovanni Rivara fu Luigi

Adres:

Piazza San Lorenzo 36r

www.rivara1802.it

Poniedziałek 15.30-19.30

Wtorek-Sobota

9.30-13.30 i 15.30-19.30

Niedziela

10.00-13.00 i 15.00-19.00

To przepiękny sklep znajdujący się przy samej katedrze San Lorenzo. Historia sklepu zaczęła się w Sestri Levante, gdzie Niccolò Rivara zaczął handlować materiałami. W 1825 r. Luigi, jeden z jego synów, postanowił otworzyć sklep w Genui. Ten, który obecnie można zobaczyć. Od samego początku sklep stał się wielkim sukcesem. Materiały przez nich sprzedawane były bardzo cenione przede wszystkim przez patrycjuszy i wyższą klasę średnią Genui. Do dzisiejszych czasów dotrwały piękne, oryginalne wnętrza z XIX w. Poza tym, można podziwiać wszystkie, przepiękne materiały, które są tam sprzedawane.

 

C.D.N. …..

2 Replies to “Botteghe storiche, czyli powrót do przeszłości! (część 2)”

  1. Czytam z największą przyjemnością o takich perełkach rodem z przeszłości. Genua jawi się coraz wspanialsza i coraz bardziej pożądana do zobaczenia.
    Dziękujemy. MiM

    1. Robią niesamowite wrażenia 🙂 Ja uwielbiam się wśród nich przechadzać i smakować przeszłości 🙂 Naprawdę warto, jak będziecie, poprzechadzajcie się, będą się wam podobać!

Pozostaw odpowiedź That's Liguria! Anuluj pisanie odpowiedzi

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.