Sciacchetrà, niesamowite wino z Cinque Terre!

To najprawdopodobniej najważniejszy i najsłynniejszy produkt pochodzący z Cinque Terre. Niesamowite, likierowe wino, które produkuje się z winogron rosnących na wzgórzach otaczających pięć słynnych wiosek. Produkcja Sciacchetrà jest tak bardzo ciężka i pracochłonna, że jego producenci nazywani są bohaterskimi winiarzami! Sprawdźmy więc, co też sprawia, że to wino jest tak wyjątkowe 😉 Historia Pierwsze winnice […]

Chiavarina, krzesło które zdobyło światową sławę!

W środkowo, wschodniej Ligurii znajduje się przeurocze miasteczko, Chiavari (pisałam o nim tutaj). W jego okolicach istnieje wiele, różnorodnych cechów rzemieślniczych, które produkują jedwab, adamaszek czy koronki. Jednak najbardziej znany towarem eksportowym z Chiavari jest drewniane krzesło nazywane „chiavarina” (czyt. kiawarina) Historia Chiavarina została wymyślona w 1807 r. przez lokalnego hebanistę Giuseppe Gaetano Descalzi. Został […]

Scotezzo – wielkanocna, liguryjska zabawa ;)

Zacznę od tego, że w Ligurii nie obchodzi się w żaden specjalny sposób świąt wielkanocnych. Jest część religijna, kto chodzi do kościoła, kto spotyka się na świątecznym obiedzie z rodziną. W drugi dzień świąt z reguły organizuje się wycieczki za miasto albo nad morze. I po świętach 😉 Ale jest jedno, bardzo wyjątkowe miasteczko, które […]

Fasady domów, czyli jak oszczędzali Liguryjczycy ;)

Od wieków fasady domów były uważane za wizytówki osób, które w nich mieszkały. Stąd też piękna fasada była zawsze bardzo ważna dla właścicieli budynków. Co więcej, muszę przyznać, że fakt w jak udekorowanym domu się mieszka, jest nadal bardzo ważny dla Liguryjczyków. Im piękniejsza fasada domu w którym mieszkasz, z tym większym szacunkiem na ciebie […]

Zbiór oliwek w Ligurii – jak i kiedy?

Jesień to okres zbiorów i przygotowań na zimę. Pod koniec sierpnia i na początku września zaczyna się winobranie. Natomiast październik to okres najważniejszego, liguryjskiego produktu: OLIWEK. Oliwa z oliwek jest w Ligurii, jak i w całych Włoszech, bardzo ważnym produktem, a cały proces produkcji oraz jej wytwarzania jest bardzo fascynujący 🙂 Rodzaje oliwy w Ligurii […]