Kaki, owoce które przewidują zimową pogodę!

I jak co roku, nadeszła jesień … 🙂

Owoce, za którymi jesienią w Ligurii, wszyscy szaleją! Kaki (albo Cachi) są owocami sezonowymi, bardzo zdrowymi i bardzo docenianymi. Sprawdźmy dlaczego …. 😉

• Kaki to jesienne owoce. Zaczynają dojrzewać pod koniec października. Są bardzo egzotyczne, zostały tu sprowadzone z południowej Azji. Z wyglądu przypominają pomarańczowe pomidory, ale smak to zupełnie inna bajka. Dojrzałe, są słodkie i miękkie, o włóknistej konsystencji.
• Mogą być jedzone ze skórką, ale większość osób je z niej obiera. Z reguły jedzone są też suszone albo przygotowuje się z nich dżemy.
• Są bardzo zdrowe! Mają dużo witaminy C, potasu, sodu i magnezu. Posiadają właściwości przeczyszczające i moczopędne. Oczyszczają nawet wątrobę! Nie są jednak polecane osobom otyłym czy z problemami z cukrzycą, ponieważ są bardzo kaloryczne (70kcal/100g).

 

• Kaki to najstarsze, znane, hodowlane owoce. Były uprawiane  już w Chinach ponad 2000 lat temu! W niektórych częściach Chin wierzono, że kaki miały magiczne właściwości. Uważano, że są dobre na bóle głowy, pleców i stóp 😉
• Kaki nazywane są drzewem pokoju, ponieważ 1945 r. niektóre z nich przetrwały wybuch bomby atomowej w Nagasaki.
• Kaki są zbierane niedojrzałe. Następnie zebrane wystarczy je zostawić wśród jabłek, dzięki czemu bardzo szybko dojrzeją.
• Owoce dojrzewają kiedy na drzewie nie ma już liści, co jest dość nietypowym widokiem.
• Niektóre typy kaków mają nasionka. Są one bardzo szczególne ponieważ wewnątrz mają rodzaj rysuneczka przedstawiającego sztućce! Jeśli w nasionku jest rysunek widelca, mówi się, że nadchodząca zima będzie łagodna. Jeśli rysunek przypomina łyżkę, będzie dużo śniegu/deszczu. Natomiast jeśli przypomina nóż, zima będzie ostra! Liguryjczycy twierdzą, że „przepowiednie” kaków się sprawdzają!!! W zeszłym roku się sprawdziły (była łyżka).

I teraz pewnie chcielibyście wiedzieć, co mówią kaki o nadchodzącej zimie 😉 ??? Poniżej odpowiedź! Zobaczymy, czy sprawdzi się rónież w tym roku 🙂

 

• Spodobał Ci się tekst? Będzie mi bardzo miło, jeśli zostaniemy w kontakcie! Możesz polubić That’s Liguria! na Facebooku ! Znajdziesz tam codziennie nowe zdjęcia, inspiracje i ciekawe informacje 😉